20. 3. 2025
Dark Kitchen Bistro (Řipská 1054/12 130 00 Prag 3), 19.00 Uhr
Gourmet Dinner goes “Beyond Down Under”
Welcome to unique New Zealand!
Freuen Sie sich auf ein ganz besonderes Gourmet Dinner. Wir begeben uns auf kulinarische Spuren nach Neuseeland.
Im Dark Kitchen Bistro genießen wir folgendes viergängies Menü mit neuseeländischer Weinbegleitung.
APPETIZER:
2 Stück Canapé mit zartem und saftigem Hummer mit Sellerie auf einem Törtchenlöffel mit Dill Sekt
Craggy Range Sauvignon
1. GANG:
Ziegenmilch-Panna Cotta, Rote Bete, Käse-Crumble, Rote Bete-Gel, eingelegte Zwiebeln, Brombeeren
Seifried Sauvignon Blanc
2. GANG:
Ravioli gefüllt mit Ricotta und süßen Langustinen, Zitronengel
Craggy Range Chardonnay
3. GANG:
Lammkarree mit frischem Kräutersalat und Granatapfelreduktion
Beilage: gegrilltes Gemüse oder Kartoffelpüree mit Trüffel und Parmesan
Greystone Pinot Noir + Craggy Range Syrah
DESSERT:
Brandteig mit Vanillecreme, schwarzem Earl Grey Tee und Mandarine
ODER
Schokoladenwürfel mit Haselnusspraline
Seifried Riesling
Dies alles zum Preis von CZK 2.500 pro Person.
Bitte melden Sie sich möglichst rasch an. Der Platz ist limitiert.
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